|
 |
|
|
|
|
Baconbe göngyölt pulykamell aszalt szilvával Hozzávalók
A húshoz:
1 kg pulykamell
25 dkg bacon
6-7 gerezd fokhagyma
2 tk provencei fűszerkeverék
só
bors
A töltelékhez:
40 dkg gomba
2 db vöröshagyma
3 ek olivaolaj
1 db zsemle
1 db tojás |
| 2016-03-05 23:13:36 |
|
|
|
 |
|
|
Aszalt szilvával töltött pulykamell tekercsek Aszalt szilvát vörösborba áztatunk legalább egy napig, majd kimagozzuk.
A pulykamell szeleteket kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk, majd minden szeletet hosszába telerakunk az áztatott, lecsöpögtetett szilvával. Felcsavarjuk, és szalonnával becsavarjuk, majd megtűzzük, vagy összekötözzük. Egy kisebb tepsibe egy ki |
| 2011-02-27 10:11:28 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
50 dkg kicsontozott pulykamell, 2 tojás, 15 dkg gesztenyemassza, 3-4 evőkanál liszt, 1-1 mokkáskanál só és őrölt fekete bors, olaj a sütéshez.
A pulykamellet vékonyka szeletekre vágom, húskalapáccsal gyengén kiverem és megsózom. A tojásokat habosra verem, belekeverem a villával szétnyomkodott gesztenyemasszát, sót, borsot és annyi lisztet, hogy tejszín sűrűségű |
| 2010-12-03 05:19:18 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykamell, 2 tojás, 15 dkg gesztenyemassza, 3-4 evőkanál liszt, 1-1 mokkáskanál só és őrölt fekete bors, olaj a sütéshez.
A pulykamellet vékonyka szeletekre vágom, húskalapáccsal gyengén kiverem és megsózom. A tojásokat habosra verem, belekeverem a villával szétnyomkodott gesztenyemasszát, sót, borsot és annyi lisztet, hogy tejszín sű |
| 2010-12-01 05:04:54 |
|
|
|
|
|
|
|
|
GESZTENYÉS BUNDÁBAN SÜLT PULYKAMELL
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykamell, 2 tojás, 15 dkg gesztenyemassza, 3-4 evőkanál liszt, 1-1 mokkáskanál só és őrölt fekete bors, olaj a sütéshez.
A pulykamellet vékonyka szeletekre vágom, húskalapáccsal gyengén kiverem és megsózom. A tojásokat habosra verem, belekeverem a villával szétnyomkodott gesztenyemasszát, sót, borso |
| 2010-10-27 05:46:13 |
|
|
|
|
|
|
Gesztenyés bundában sült pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykamell, 2 tojás, 15 dkg gesztenyemassza, 3-4 evőkanál liszt, 1-1 mokkáskanál só és őrölt fekete bors, olaj a sütéshez.
Elkészítés: A pulykamellet vékonyka szeletekre vágom, húskalapáccsal gyengén kiverem és megsózom. A tojásokat habosra verem, belekeverem a villával szétnyomkodott gesztenyemasszát |
| 2010-10-26 05:04:15 |
|
|
|
|
|
|
Sörös rokforttal töltött pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 10 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 2 dl tejföl (1 doboz), 1 és fél dl világos sör, 1 egész tojás, plusz 1 tojás sárgája, 3 evőkanál liszt, a tepsi kikenéséhez egy kevés olaj, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só
Elkészítése: A sütőt begyújtom, és közepes lángra állítom. A pulykamellet négy szelet |
| 2010-10-11 21:13:39 |
|
|
|
 |
|
|
Pulyka elkészítési módja
Mi történik akkor, ha a kedvenc pulykánk elkészítése közben fogyasztunk (persze csak az íze kedvéért) egy-két-három... üveg unicumocskát.
vs
Hogyan készítsük el a p |
| 2009-05-19 08:00:43 |
|
|
|
 |
|
|
Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé
20 dkg szeletelt gépsonka
1 csg lapka sajt
15 dkg aszalt szilva, mandula,
Só,bors,a panírozáshoz 3 db tojás,liszt,zsemlemorzsa
Elkészítése:
A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk,kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk. Közben az aszalt szilvát konyakban/ meleg vízben,vörösborban/ beáztatjuk. A kivert húsr |
| 2008-11-26 21:38:36 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| GESZTENYÉS BUNDÁBAN SÜLT, GESZTENYÉS BUNDÁBAN, GESZTENYÉS BUNDÁBAN SÜLT PULYKAMELL, pulykamell szeleteket, kisebb tepsibe, pulykamellet vékonyka, tojásokat habosra, villával szétnyomkodott, tepsi kikenéséhez, kevés olaj, sütőt begyújtom, pulykamellet négy, kedvenc pulykánk, gesztenyemasszát, gesztenyemassza, lecsöpögtetett, szétnyomkodott, húskalapáccsal, pulykamellfilé, összekötözzük, fűszerkeverék, kicsontozott, pulykamellet, unicumocskát, pengyomhegyi, felcsavarjuk, |
|
|
|
